평가 질답2026-06-04 16:21:22
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[주야간보호] 주야간보호 급식·위생 관련 평가지표 준비 방법 여쭤봐요
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안녕하세요. 급식·위생 지표 부분을 정리하다가 헷갈리는 게 있어서 글 올려요.
저희는 정원 35명 주야간보호인데요, 지난 평가 때 냉장고 온도 기록을 월별로만 해왔더니 일별 관리가 원칙이라는 지적을 받았어요. 그래서 올해는 일별 기록지로 바꿔서 쭉 관리하고 있고요. 궁금한 건 배식 담당 종사자 위생교육 이수 증빙 서류를 몇 년치까지 비치해야 하는지 부분인데요. 저희는 최근 1년치밖에 없는데 3년치가 필요하다는 말을 들어서요... 이 부분 평가받으신 분들 계시면 경험 공유 부탁드립니다. |
쫀쫀
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대표자: 김백년 